鹽水鴨培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、鹽水鴨起源故事 鹽水鴨又叫桂花鴨，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)，至今已有兩千... 查看詳情

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手撕鴨培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、手撕鴨起源故事 手撕鴨采用三十多種名貴中藥并容納四川風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，是四... 查看詳情

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☆☆鴨培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、☆☆鴨介紹 ☆☆鴨采用特殊工藝和神秘配料制，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的... 查看詳情

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口水雞培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、口水雞起源故事 口水雞屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點(diǎn)，是四川及重慶地區傳統... 查看詳情

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鹽焗雞培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、鹽焗雞起源故事 鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳肴。 據傳... 查看詳情

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啤酒烤鴨培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、啤酒烤鴨起源故事 啤酒烤鴨幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，配合獨特的腌制方法，經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水... 查看詳情

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無(wú)為板鴨培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、無(wú)為板鴨起源故事 無(wú)為板鴨以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先熏后鹵... 查看詳情

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北京烤鴨培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、北京烤鴨起源故事 北京烤鴨用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，研制于明朝，... 查看詳情

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果木烤鴨培訓

培訓時(shí)間：3-5天
一、果木烤鴨起源故事 果木烤鴨始創(chuàng )于公元1864年，果木烤鴨選用洪澤家養瘦型鴨子，用二十多味純天然材料腌制制作... 查看詳情

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