想學(xué)做肉粥嗎?

　　正宗肉粥技術(shù)去哪學(xué)，要學(xué)就到食尚香小吃培訓中心來(lái)。肉粥是廣東漢族特色美食，屬中國八大菜系粵菜的一種常見(jiàn)的粥，廣東人擅長(cháng)煲湯，制作各種美味的粥類(lèi)食品自不在話(huà)下。肉粥以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專(zhuān)門(mén)店及中式酒樓都必有這種粥提供。過(guò)，不同餐廳的煮法略有不同：有的以攪碎了的豬肉，亦有以切成絲的豬肉。采用不同的瘦肉，會(huì )為粥帶來(lái)不同的口感，但味道則相去不遠。在內地，有人會(huì )在進(jìn)食前加上香油及蔥花，但在香港則只會(huì )加蔥花或薄脆。另外，亦有從肉粥演變而成的肉片粥，采用了新鮮的肉片，而不是腌過(guò)的咸瘦肉作配料。

　　肉粥怎么做?肉粥做法配方

　　來(lái)食尚香學(xué)習肉粥制作技術(shù)，師傅一對一無(wú)保留的傳授小吃培訓技術(shù)，讓您得到小吃制作技術(shù)的核心配料配方，通過(guò)培訓學(xué)校學(xué)習，您將從零開(kāi)始，學(xué)成后達到獨立自主操作，自己開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。讓您在小吃行業(yè)中做的越來(lái)越自信，越來(lái)越有底氣。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

　　肉粥的培訓種類(lèi)：

　　皮帶瘦肉粥培訓、菜干紅蘿卜粥培訓、豬骨粥培訓、魚(yú)蓉粥培訓、狀元及第粥培訓、豬肝粥培訓、魚(yú)片粥培訓、要豬瘦肉粥培訓、芝麻粥培訓、牛肉粥培訓、烏雞肉粥培訓、木耳粥培訓、胡桃粥培訓、枸杞粥培訓、栗子粥培訓、百合杏仁粥培訓、黑芝麻糯米粥培訓、雞肉粥培訓、魷魚(yú)粥培訓、臘八粥培訓

　　肉粥的培訓課程：

　　1.產(chǎn)品技術(shù)大全概述。

　　2.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)。

　　3.原料、配料、設備、采購方案

　　4.原料存放、保險技術(shù)。

　　5.配料存放、培訓技術(shù)。

　　起源故事

　　肉粥是以鮮肉切成薄片，放進(jìn)滾燙的粥內煮熟，加調料后食用。依照羅天益在《寶鑒》民載：粳米、粟米做成的粥，氣味淡薄，陽(yáng)中帶陰，所以清淡舒暢，能利小便。有一人病危，但從不吃藥。醫生叫他吃粟粥，杜絕其它食物，十天過(guò)后病情好轉，一個(gè)月過(guò)后痊愈。這就是五谷都能治病的原理。

　　營(yíng)養價(jià)值：

　　1、具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣

　　2、可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。

肉粥利潤分析

　　很多人不知道開(kāi) 一家肉粥店到底一個(gè)月能有多少利潤,這樣說(shuō)吧,一般來(lái) 說(shuō),一家普通的肉粥店一天的營(yíng)業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是肉粥店的正常利潤了.當然如果肉粥店生意要 好的話(huà),利潤肯定是比這個(gè)還要高出很多的.

肉粥培訓哪家好

　　要選擇好的肉粥培訓機構,一定要先做考察.肉粥培訓 機構的規模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看肉粥培訓的設備好不好, 肉粥培訓的老師也要考察,看看老師是否專(zhuān)業(yè),還有肉粥培訓 機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家肉粥培訓機構正不正規. 與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香肉粥培訓優(yōu)勢

　　1,肉粥培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,肉粥培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

肉粥培訓時(shí)間

　　肉粥培訓時(shí)間一般根據肉粥培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué) 員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么肉粥 培訓的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)肉粥培訓學(xué)員我們都是教會(huì ),學(xué)會(huì )為止,所以 學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在肉粥培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好肉粥技術(shù).

肉粥培訓價(jià)格

　　來(lái)食尚香學(xué)習正宗的肉粥技術(shù),肉粥培訓的價(jià)格都會(huì ) 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費 的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的肉粥培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

肉粥開(kāi)店資金

　　肉粥開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會(huì )影響肉粥開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)肉粥開(kāi)店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做肉粥攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做肉粥攤這種形式的話(huà),一半 肉粥開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做肉粥店的.直接開(kāi)肉粥店 的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松 .一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)肉粥店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí) 位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

肉粥開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,肉粥店面布置,裝修

　　第四,制作肉粥設備采購

　　第五,制作肉粥原料采購

　　第六,肉粥店審批手續,辦理各項證書(shū)

肉粥店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,肉粥店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

肉粥店裝修技巧

　　1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出肉粥店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

• 南京校區前臺
• 學(xué)校辦公區
• 合肥食尚香前臺
• 汪亞玲老師培訓麻辣燙實(shí)
• 餅類(lèi)區
• 西安杜超師傅教學(xué)員做扯
• 西點(diǎn)區
• 紅油涼拌菜培訓實(shí)景
• 長(cháng)沙校區前臺

最新活動(dòng)內容

1，單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目，送一個(gè)項目學(xué)習；
　　3，同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目，送二個(gè)項目學(xué)習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個(gè)項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習；
　　7，憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費；
　　8，免費開(kāi)店技術(shù)指導；
　　9，一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~