想學(xué)做鐵板魷魚(yú)?

　　鐵板魷魚(yú)是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚(yú)煎熟后，再用鐵鏟將魷魚(yú)切段，然后撒上特制醬做成鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛生,鮮味完全來(lái)自食材本身。沒(méi)有一點(diǎn)腥味，絲毫不會(huì )破壞食物的原味。

　　鐵板魷魚(yú)怎么做?鐵板魷魚(yú)做法配方

　　鐵板魷魚(yú)燃爆初冬 并且鐵板導熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，比較大程度地保留食材的營(yíng)養， 怎么做好吃的魷魚(yú) 口感也是無(wú)法比擬地有汁有味。 鐵板魷魚(yú)培訓燃爆初冬 鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀(guān). 怎么做好吃的魷魚(yú) 所用的原料都是先經(jīng)過(guò)幾十種調料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成.

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

　　鐵板魷魚(yú)種類(lèi)：

　　禽，畜，魚(yú)肉類(lèi)：雞翅 雞腿 雞心 雞脖子 雞爪 雞胗 牛羊豬肉串 鴨腿 鴨胸肉 脆骨 香腸 排骨 蝦子 各種魚(yú)類(lèi) 海鮮 扇貝，鐵板魷魚(yú)培訓

　　蔬菜、豆類(lèi)：香菇冬瓜 海帶結千張 干子 白菜 生菜 菠菜 金針菇 藕片 茄子 黃瓜 番茄 土豆片 地瓜 胡蘿卜 洋蔥，豆腐，鐵板年糕培訓

　　鐵板主食類(lèi)：鐵板炒飯 鐵板料理

　　鐵板魷魚(yú)的培訓課程：

　　1、講解鐵板魷魚(yú)基本常識以及設備器皿的使用

　　2、鐵板魷魚(yú)必備的原材料，配料的選擇，采購

　　3、畜肉類(lèi)，禽肉類(lèi)的腌制和加工處理，包括鐵板魷魚(yú)培訓的選擇，切花技術(shù)

　　4、蔬菜類(lèi)，菜串的制作

　　5、鐵板魷魚(yú)飯技術(shù)

　　6、調味醬的配比與調制

　　7、鐵板魷魚(yú)培訓的操作方法與技巧

　　8各種醬料的識別和運用并復習制作技術(shù)

　　鐵板魷魚(yú)介紹：

　　鐵板魷魚(yú)起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數年市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛(ài)好者顧客群,無(wú)論在南方還是北方,無(wú)論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營(yíng),深受歡迎老少皆宜。

　　營(yíng)養價(jià)值

　　1、魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;

　　2、魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;

　　3、魷魚(yú)所含多肽和硒有抗病毒、抗射線(xiàn)作用。

鐵板魷魚(yú)利潤分析

　　很多人不知道開(kāi) 一家鐵板魷魚(yú)店到底一個(gè)月能有多少利潤,這樣說(shuō)吧,一般來(lái) 說(shuō),一家普通的鐵板魷魚(yú)店一天的營(yíng)業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是鐵板魷魚(yú)店的正常利潤了.當然如果鐵板魷魚(yú)店生意要 好的話(huà),利潤肯定是比這個(gè)還要高出很多的.

鐵板魷魚(yú)培訓哪家好

　　要選擇好的鐵板魷魚(yú)培訓機構,一定要先做考察.鐵板魷魚(yú)培訓 機構的規模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看鐵板魷魚(yú)培訓的設備好不好, 鐵板魷魚(yú)培訓的老師也要考察,看看老師是否專(zhuān)業(yè),還有鐵板魷魚(yú)培訓 機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家鐵板魷魚(yú)培訓機構正不正規. 與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香鐵板魷魚(yú)培訓優(yōu)勢

　　1,鐵板魷魚(yú)培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,鐵板魷魚(yú)培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

鐵板魷魚(yú)培訓時(shí)間

　　鐵板魷魚(yú)培訓時(shí)間一般根據鐵板魷魚(yú)培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué) 員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么鐵板魷魚(yú) 培訓的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)鐵板魷魚(yú)培訓學(xué)員我們都是教會(huì ),學(xué)會(huì )為止,所以 學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在鐵板魷魚(yú)培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐵板魷魚(yú)技術(shù).

鐵板魷魚(yú)培訓價(jià)格

　　來(lái)食尚香學(xué)習正宗的鐵板魷魚(yú)技術(shù),鐵板魷魚(yú)培訓的價(jià)格都會(huì ) 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費 的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的鐵板魷魚(yú)培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

鐵板魷魚(yú)開(kāi)店資金

　　鐵板魷魚(yú)開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會(huì )影響鐵板魷魚(yú)開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)鐵板魷魚(yú)開(kāi)店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做鐵板魷魚(yú)攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做鐵板魷魚(yú)攤這種形式的話(huà),一半 鐵板魷魚(yú)開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做鐵板魷魚(yú)店的.直接開(kāi)鐵板魷魚(yú)店 的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松 .一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)鐵板魷魚(yú)店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí) 位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

鐵板魷魚(yú)開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,鐵板魷魚(yú)店面布置,裝修

　　第四,制作鐵板魷魚(yú)設備采購

　　第五,制作鐵板魷魚(yú)原料采購

　　第六,鐵板魷魚(yú)店審批手續,辦理各項證書(shū)

鐵板魷魚(yú)店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,鐵板魷魚(yú)店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

鐵板魷魚(yú)店裝修技巧

　　1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出鐵板魷魚(yú)店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

• 餅類(lèi)區
• 合肥食尚香前臺
• 南京校區前臺
• 長(cháng)沙校區前臺
• 西點(diǎn)區
• 西安杜超師傅教學(xué)員做扯
• 學(xué)校辦公區
• 汪亞玲老師培訓麻辣燙實(shí)
• 紅油涼拌菜培訓實(shí)景

最新活動(dòng)內容

1，單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目，送一個(gè)項目學(xué)習；
　　3，同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目，送二個(gè)項目學(xué)習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個(gè)項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習；
　　7，憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費；
　　8，免費開(kāi)店技術(shù)指導；
　　9，一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~