想學(xué)做冰粥嗎?

　　冰粥與暖粥作為一種傳統的食品，在國人心中的地位更是超過(guò)了世界上任何一個(gè)民族。 夏日炎炎,酷暑難擋,端上一碗“美麗凍人”的冰粥,其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅,細細品味,“啊!好爽!”冰雪與純水的完美結合,制造出零攝氏度的絕對涼爽,再加上經(jīng)過(guò)高溫處理的紅豆,綠豆等,迅速補充盛夏人體所消耗的能量。糖漿,藍莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透,更添清新。從頭到底,清涼一夏!

　　冰粥怎么做?冰粥做法配方

　　在眾多食物中，水果是比較具美容養顏作用的，而夏季本身就是水果生產(chǎn)的旺季，西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時(shí)下流行的粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。制作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁塊，刺梨搗爛去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮開(kāi)的米粥里，再加入紅豆粉、冰糖，制熟晾涼食用。食用這道冰粥時(shí)，可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶紛飛”的爽口小菜。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

　　冰粥培訓種類(lèi)：

　　水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜蓮子冰粥，紅棗冰粥、南瓜冰粥，銀耳蓮子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，雜果冰粥，綠豆冰粥，紅豆冰粥、桂圓冰粥、菜豆冰粥等等

　　冰粥的培訓課程：

　　1、冰粥的系統講述

　　2、冰粥原料的選購

　　3、冰粥食 材的預加工

　　4、冰粥加工的基本標準

　　5、冰粥加工的工 藝步驟

　　6、 冰粥經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則

　　7、系列調味品及原料的貨源渠道

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意 技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理

　　冰粥介紹：

　　冰粥是廣東省傳統的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。菜品做法簡(jiǎn)單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。

　　營(yíng)養價(jià)值

　　在眾多食物中，水果是比較具美容養顏作用的，而夏季本身就是水果生產(chǎn)的旺季，所以蘋(píng)果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時(shí)下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。資料顯示，按照國際和國家產(chǎn)品標準，一般淇淋，其營(yíng)養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高于肉類(lèi)、脂肪類(lèi)的消化率。冰粥是有營(yíng)養價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、、維生素A、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。

冰粥利潤分析

　　很多人不知道開(kāi) 一家冰粥店到底一個(gè)月能有多少利潤,這樣說(shuō)吧,一般來(lái) 說(shuō),一家普通的冰粥店一天的營(yíng)業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是冰粥店的正常利潤了.當然如果冰粥店生意要 好的話(huà),利潤肯定是比這個(gè)還要高出很多的.

冰粥培訓哪家好

　　要選擇好的冰粥培訓機構,一定要先做考察.冰粥培訓 機構的規模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看冰粥培訓的設備好不好, 冰粥培訓的老師也要考察,看看老師是否專(zhuān)業(yè),還有冰粥培訓 機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家冰粥培訓機構正不正規. 與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香冰粥培訓優(yōu)勢

　　1,冰粥培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,冰粥培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

冰粥培訓時(shí)間

　　冰粥培訓時(shí)間一般根據冰粥培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué) 員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么冰粥 培訓的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)冰粥培訓學(xué)員我們都是教會(huì ),學(xué)會(huì )為止,所以 學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在冰粥培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好冰粥技術(shù).

冰粥培訓價(jià)格

　　來(lái)食尚香學(xué)習正宗的冰粥技術(shù),冰粥培訓的價(jià)格都會(huì ) 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費 的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的冰粥培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

冰粥開(kāi)店資金

　　冰粥開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會(huì )影響冰粥開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)冰粥開(kāi)店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做冰粥攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做冰粥攤這種形式的話(huà),一半 冰粥開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做冰粥店的.直接開(kāi)冰粥店 的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松 .一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)冰粥店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí) 位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

冰粥開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,冰粥店面布置,裝修

　　第四,制作冰粥設備采購

　　第五,制作冰粥原料采購

　　第六,冰粥店審批手續,辦理各項證書(shū)

冰粥店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,冰粥店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

冰粥店裝修技巧

　　1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出冰粥店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

• 合肥食尚香前臺
• 汪亞玲老師培訓麻辣燙實(shí)
• 長(cháng)沙校區前臺
• 西點(diǎn)區
• 南京校區前臺
• 西安杜超師傅教學(xué)員做扯
• 餅類(lèi)區
• 學(xué)校辦公區
• 紅油涼拌菜培訓實(shí)景

最新活動(dòng)內容

1，單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目，送一個(gè)項目學(xué)習；
　　3，同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目，送二個(gè)項目學(xué)習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個(gè)項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習；
　　7，憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費；
　　8，免費開(kāi)店技術(shù)指導；
　　9，一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~