想學(xué)做手抓餅嗎?

　　手抓餅是一個(gè)不錯的創(chuàng )業(yè)項目，以口味可以征服您開(kāi)店區域的消費者。 投資小，見(jiàn)效快，利潤可觀(guān)，收入穩定，無(wú)需懷疑任何風(fēng)險性?？梢源翱谕赓u(mài)經(jīng)營(yíng)，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，還可以在美食廣場(chǎng)或商場(chǎng)，手抓餅培訓超市攤位經(jīng)營(yíng)。比較小有2---3平方米的營(yíng)業(yè)面積就可以經(jīng)營(yíng)，大大降低租金成本。做其它餅子要現場(chǎng)制作餅團，比較少要兩個(gè)人經(jīng)營(yíng)，手抓餅培訓臺灣手抓餅的餅團可在家里制作好，銷(xiāo)售的時(shí)候用專(zhuān)用設備制作就可以，一個(gè)人完全可以輕松經(jīng)營(yíng)。有原味、五香、椒鹽味、胡椒味、麻辣、甜、咸、辣、加蛋、加火腿等，同時(shí)供應。人氣旺：扒餅的香氣飄散，吸引人們購買(mǎi)，一開(kāi)就火，無(wú)需宣傳。

　　手抓餅怎么做?手抓餅做法配方

　　新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，香酥可口，老少皆宜?，F有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味，共四種口味!

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

　　手抓餅的培訓種類(lèi)：

　　生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅等等。

　　手抓餅的培訓課程：

　　1、手抓餅原材料的采購，機器設備的使用。

　　2、手抓餅的面胚調制作。

　　3、手抓餅的煎制作工藝與流程;

　　4、肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導。

　　5、手抓餅的經(jīng)營(yíng)方式及成本控制方法的指導。

　　課程內容：

　　1：面餅

　　第一步，主要系統學(xué)習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點(diǎn)學(xué)習和面、揉面等知識。

　　2：酥油

　　第二步，主要系統學(xué)習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

　　3：分割

　　第三步，主要系統學(xué)習如何將面團切割成大小均勻的劑子。

　　4：搟餅

　　第四步，主要系統學(xué)習如何操作使用搟面杖搟成薄餅，然后再將其卷成圓圈狀態(tài)。

　　5：煎餅

　　第五步，主要系統學(xué)習如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點(diǎn)學(xué)習掌握溫度、烤制時(shí)間、煎餅等知識。

　　6：蒜蓉醬

　　第六步，主要系統學(xué)習如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專(zhuān)用蒜蓉醬。

　　7：香辣醬

　　第七步，主要系統學(xué)習如何使用辣椒粉、調和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專(zhuān)用香辣醬。

手抓餅利潤分析

　　很多人不知道開(kāi) 一家手抓餅店到底一個(gè)月能有多少利潤,這樣說(shuō)吧,一般來(lái) 說(shuō),一家普通的手抓餅店一天的營(yíng)業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是手抓餅店的正常利潤了.當然如果手抓餅店生意要 好的話(huà),利潤肯定是比這個(gè)還要高出很多的.

手抓餅培訓哪家好

　　要選擇好的手抓餅培訓機構,一定要先做考察.手抓餅培訓 機構的規模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看手抓餅培訓的設備好不好, 手抓餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專(zhuān)業(yè),還有手抓餅培訓 機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家手抓餅培訓機構正不正規. 與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香手抓餅培訓優(yōu)勢

　　1,手抓餅培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,手抓餅培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

手抓餅培訓時(shí)間

　　手抓餅培訓時(shí)間一般根據手抓餅培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué) 員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么手抓餅 培訓的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)手抓餅培訓學(xué)員我們都是教會(huì ),學(xué)會(huì )為止,所以 學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在手抓餅培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好手抓餅技術(shù).

手抓餅培訓價(jià)格

　　來(lái)食尚香學(xué)習正宗的手抓餅技術(shù),手抓餅培訓的價(jià)格都會(huì ) 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費 的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的手抓餅培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

手抓餅開(kāi)店資金

　　手抓餅開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會(huì )影響手抓餅開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)手抓餅開(kāi)店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做手抓餅攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做手抓餅攤這種形式的話(huà),一半 手抓餅開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做手抓餅店的.直接開(kāi)手抓餅店 的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松 .一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)手抓餅店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí) 位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

手抓餅開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,手抓餅店面布置,裝修

　　第四,制作手抓餅設備采購

　　第五,制作手抓餅原料采購

　　第六,手抓餅店審批手續,辦理各項證書(shū)

手抓餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,手抓餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

手抓餅店裝修技巧

　　1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出手抓餅店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

• 西點(diǎn)區
• 南京校區前臺
• 紅油涼拌菜培訓實(shí)景
• 合肥食尚香前臺
• 學(xué)校辦公區
• 長(cháng)沙校區前臺
• 西安杜超師傅教學(xué)員做扯
• 餅類(lèi)區
• 汪亞玲老師培訓麻辣燙實(shí)

最新活動(dòng)內容

1，單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目，送一個(gè)項目學(xué)習；
　　3，同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目，送二個(gè)項目學(xué)習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個(gè)項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習；
　　7，憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費；
　　8，免費開(kāi)店技術(shù)指導；
　　9，一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線(xiàn)客服或者電話(huà)聯(lián)系我們~