想學(xué)做雞蛋灌餅嗎?

　　一般來(lái)說(shuō)，雞蛋灌餅是作為快餐食品來(lái)經(jīng)營(yíng)的，因其在面餅的基礎上，加入雞蛋、生菜，再抹上鮮香醬，吃起來(lái)不但口感酥脆，不油不膩，更把面食、雞蛋、蔬菜的營(yíng)養有效的結合在一起，因此深受顧客的歡迎，現在，人們把它作為快餐的一種，全國各地的大街小巷，隨處可見(jiàn)經(jīng)營(yíng)雞蛋灌餅的快餐車(chē)，而且形狀各異、口味也差距很大，但生意都還不錯。 小吃中非常有名的河南雞蛋灌餅，營(yíng)養健康的美食，被很多人所接收。早餐賣(mài)個(gè)雞蛋灌餅是非常好的創(chuàng )業(yè)項目。

　　雞蛋灌餅怎么做?雞蛋灌餅做法配方

　　營(yíng)養雞蛋灌餅首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，所以說(shuō)，雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道 ，何 氏前輩潛心研究下陪上十幾種天大料的更是鮮香誘人，加上精制的小麥面粉。雞蛋誘人的香味，黃焦的樣子讓你看上就垂涎欲滴了。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學(xué)員了解學(xué)習項目的基礎知識(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

　　雞蛋灌餅的培訓種類(lèi)：

　　香蕉飛餅，草莓飛餅，水蜜桃飛餅，蘋(píng)果飛餅，蔥花飛餅，巧克力飛餅，香辣飛餅，牛肉飛餅，芝麻飛餅，果仁飛餅，香腸飛餅等等

　　雞蛋灌餅的培訓課程：

　　1.和面的配比技術(shù)和和面手法;

　　2.油酥的制作方法;

　　3.雞蛋液的配料及制作方法及實(shí)際動(dòng)手操作;

　　4.餅所用多種調味料認識及性能;

雞蛋灌餅利潤分析

　　很多人不知道開(kāi) 一家雞蛋灌餅店到底一個(gè)月能有多少利潤,這樣說(shuō)吧,一般來(lái) 說(shuō),一家普通的雞蛋灌餅店一天的營(yíng)業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是雞蛋灌餅店的正常利潤了.當然如果雞蛋灌餅店生意要 好的話(huà),利潤肯定是比這個(gè)還要高出很多的.

雞蛋灌餅培訓哪家好

　　要選擇好的雞蛋灌餅培訓機構,一定要先做考察.雞蛋灌餅培訓 機構的規模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看雞蛋灌餅培訓的設備好不好, 雞蛋灌餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專(zhuān)業(yè),還有雞蛋灌餅培訓 機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家雞蛋灌餅培訓機構正不正規. 與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香雞蛋灌餅培訓優(yōu)勢

　　1,雞蛋灌餅培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,雞蛋灌餅培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

雞蛋灌餅培訓時(shí)間

　　雞蛋灌餅培訓時(shí)間一般根據雞蛋灌餅培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué) 員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么雞蛋灌餅 培訓的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)雞蛋灌餅培訓學(xué)員我們都是教會(huì ),學(xué)會(huì )為止,所以 學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在雞蛋灌餅培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好雞蛋灌餅技術(shù).

雞蛋灌餅培訓價(jià)格

　　來(lái)食尚香學(xué)習正宗的雞蛋灌餅技術(shù),雞蛋灌餅培訓的價(jià)格都會(huì ) 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費 的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的雞蛋灌餅培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

雞蛋灌餅開(kāi)店資金

　　雞蛋灌餅開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會(huì )影響雞蛋灌餅開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)雞蛋灌餅開(kāi)店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做雞蛋灌餅攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做雞蛋灌餅攤這種形式的話(huà),一半 雞蛋灌餅開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做雞蛋灌餅店的.直接開(kāi)雞蛋灌餅店 的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松 .一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)雞蛋灌餅店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí) 位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

雞蛋灌餅開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,雞蛋灌餅店面布置,裝修

　　第四,制作雞蛋灌餅設備采購

　　第五,制作雞蛋灌餅原料采購

　　第六,雞蛋灌餅店審批手續,辦理各項證書(shū)

雞蛋灌餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,雞蛋灌餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

雞蛋灌餅店裝修技巧

　　1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出雞蛋灌餅店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

• 學(xué)校辦公區
• 汪亞玲老師培訓麻辣燙實(shí)
• 紅油涼拌菜培訓實(shí)景
• 餅類(lèi)區
• 合肥食尚香前臺
• 長(cháng)沙校區前臺
• 西安杜超師傅教學(xué)員做扯
• 西點(diǎn)區
• 南京校區前臺

最新活動(dòng)內容

1，單學(xué)一個(gè)項目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報名學(xué)二個(gè)項目，送一個(gè)項目學(xué)習；
　　3，同時(shí)報名學(xué)三個(gè)項目，送二個(gè)項目學(xué)習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個(gè)項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習；
　　7，憑車(chē)票即可報銷(xiāo)來(lái)校路費；
　　8，免費開(kāi)店技術(shù)指導；
　　9，一次學(xué)習終身免費技術(shù)升級；
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